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滑雪能否成为潍坊冬季旅游名片 [复制链接]

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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者赵磊见习记者马小杰

年北京冬奥会的举办,必将为中国的冰雪旅游行业带来质的飞跃。根据联合国世界旅游组织的估算,到年的雪季,中国的冰雪旅游将带动冰雪特色小镇、冰雪文创、冰雪运动、冰雪制造、度假地产、会展等相关产业,带来2.92万亿元人民币的产值。在这种难得一遇的机会面前,潍坊的滑雪市场又能够抓住多少机遇、贡献多少力量呢?

滑雪成为景区冬季旅游的牌面

年冬,前冬奥时代,潍坊地区的冰雪运动已有一定的群众基础,年滑雪人次近20万人次。对于滑雪场来说,能够带来千万级别的直接经济效益,同时也带动了滑雪场周边景区的冬季旅游发展。

最早扎根潍坊的驼山滑雪场在年就布局了冰雪经济,不可谓没有远见。彼时,潍坊的滑雪人群数量非常少,滑雪场也仅此一家,整个山东省的滑雪爱好者几乎都要来驼山滑雪。其后,安丘青云山滑雪场、青州云门山四季滑雪场、昌邑青山飞龙滑雪场相继开业,在把滑雪价格拉低的同时,也共同将滑雪运动推广开来。

就地理位置而言,山东建设滑雪场的条件要远比东北三省差,而且就目前而言,潍坊各个滑雪场的专业性是无法跟东北以及河北的滑雪场相比的。也正因为如此,潍坊的滑雪场往往都是体验型滑雪场,给刚刚接触滑雪的爱好者提供一个初级的滑雪体验。潍坊滑雪场的优势在于,滑雪场同时兼顾亲子戏雪乐园的建设,可以让滑雪场带动景区的冬季旅游,让冬季不再成为景区的淡季。

“滑雪并不是景区冬季旅游的全部,但却可以是景区冬季旅游的牌面。”安丘青云山景区品牌中心主任刘强告诉记者,因为滑雪运动的兴起,青云山滑雪场的存在让青云山景区从一个冬淡季放假的景区,变成了全年无淡季的景区。

其中,安丘青云山滑雪场平均每一个雪季,80天左右的时间能够接待游客量5万人次。年到年平均每年的经营收入有万元,年之后由于客单价下降的原因营收大约万元。滑雪场的收入能够占到整个景区冬季收入的60%以上,完全可以当得起景区冬季旅游的“牌面”二字。

其实,不仅仅是青云山景区和滑雪场是这样的例子,驼山滑雪场和宋城古城景区、云门山四季滑雪场和周边度假区、飞龙滑雪场和昌邑青山景区也形成了同样的互助共生效应。

从配套建设和带动周边经济发展的角度来看,前三者做的都不错。和周边景区联动、打造近郊隔日游,以点带面区域性发展。青州市驼山滑雪场依托驼山景区,据古城景区车程仅15分钟,配套民宿正在建设当中;青州云门山四季滑雪场一力挑起区域发展大梁,开山修路,扩大项目范围,规划建设文旅乐园、拓展训练基地;安丘青云山滑雪场与安丘青云湖景区车程仅8分钟,位于青云湖旁的配套酒店于年1月1日开放,承担游客餐饮和住宿工作。

在这个寒冷的冬季,来一场说走就走的滑雪之旅,成为冬季景区最吸引人的地方。

格局渐定后如何走出困局

当然,也有滑雪场是独立于景区经营的,比如最早扎根潍坊的驼山滑雪场。在定位上,驼山滑雪场一直以专业滑雪场的标准来定位,将运营重心放在雪质、雪道、滑雪配套设备上,成为了潍坊及鲁中地区滑雪发烧友的优先之选。“我觉得驼山滑雪场是山东省内综合设施最好的,也是我在山东地区滑雪的首选场地。”资深滑雪爱好者、北京冬奥会技术专员阿索告诉记者。至今,驼山滑雪场依然是潍坊地区专业性最强的滑雪场。

能够建成区域专业性最强的滑雪场,与驼山的地理条件密不可分。滑雪场位于山区,依地势而建,气温较青州市区平均低2-3℃,这一定程度上节省了造雪和保存雪的成本。但放眼国内,东北地区的自然条件远远优于山东省,单单从营业时间上来看,吉林省长白山景区的滑雪场平均每年11月中上旬开始营业,而潍坊地区最早开门的驼山滑雪场也只能做到12月中上旬,仅开始时间就整整少了一个月。自然条件的不足直接影响着滑雪场的运营成本。

如何吸引游客“过夜式”滑雪,也是潍坊各滑雪场眼下最关心的问题。让游客多住一晚,带动滑雪场自身和周围其他经济。

潍坊地区的滑雪场在自然条件上与吉林省滑雪场天然存在差异,但是可以在一定程度上借鉴吉林冰雪旅游行业的模式,滑雪旅游的二次消费正是潍坊滑雪行业所需要的可持续发展的探索之路,也会对冰雪旅游经济的有所带动,并且进一步融入经济内循环。

据《中国滑雪产业白皮书()》显示,国内的滑雪市场目前整体处于上升通道内,但核心数据的增长率五年来基本处于逐年下降的状态。记者探访的这四家滑雪场也不例外,在整个潍坊滑雪行业的格局基本构建完成后,滑雪场如何更好的可持续发展是经营者面临的主要问题。对此,驼山滑雪场采用每年出新的政策,不断优化服务、升级场地,例如年冬天进行高级道改造升级,年冬新建滑雪板厅,今年新建配套民宿;青云山滑雪场则从营销策略、自身定位、经营范围多角度不断调整,拓展滑雪服务宽度。

然而,滑雪企业的内在求变,恰恰是因为无法避免外部困局的锁定。以青州驼山滑雪场来说,它已经成为潍坊滑雪爱好者的目的地,也是潍坊滑雪的一杆标杆,但是它的面临的问题同样明显:滑雪大厅面积太小,游客体验差,雪场四周被围无法扩建。

“我一直想把雪具大厅重新建设,确实太小了。”孙太敏告诉记者,因为扩建的事情无法解决,他只能另寻一个折中的解决办法。年滑雪季之前,驼山滑雪场将雪板大厅从雪具大厅中分离出来,在初级雪道和中级雪道之间的一片雪地上,重新建立一个新的雪板大厅。游客从原来的雪具大厅换上雪鞋、头盔、滑雪镜、滑雪服等装备,然后再到雪板大厅领取滑雪板。虽然有些麻烦,但是确实也解决了部分雪具大厅面积狭小的问题。

为了让滑雪场保持竞争力,驼山滑雪场每年都会对相关设备进行更新,对于保护设施的增加也特别关心。但是,驼山滑雪场的先天不足在于滑雪场和景区是隔离的,没有有效地形成互动互助模式,更无法将青州大量的旅游资源利用起来,进行滑雪旅游的二次消费。也许是出于解决这个困境的目的,孙太敏也在滑雪场旁边着手建设了一系列的民宿,不仅仅可以让冬季的滑雪游客进行住宿餐饮等二次消费,让旅游体验变得更好。也可以同时接待春夏秋三个季节来驼山旅游的游客,解决滑雪场春夏秋三季“颗粒无收”尴尬境地。

未来可期的冰雪旅游行业

与驼山滑雪场不同的是,安丘青云山滑雪场在诞生之初,就是为了作为整个青云山景区旅游大家庭的“冬季牌面”而存在。安丘青云山滑雪场坐落在风景秀美的国家4A级景区青云山民俗游乐园内,在滑雪场建成运营之前,青云山每年的12月份至次年的2月底这段时间都会进入淡季,门票降价,员工轮休。

建设青云山滑雪项目的初衷就是为了改变传统的冬季“淡季”,延长全年“经营时长”,弥补冬季休闲项目的缺失。就在这个背景之下,青云山滑雪场“应运而生”。随后,潍坊的“好客山东贺年会”开幕式便也定在安丘青云山滑雪场。青云山滑雪场历经八年的运营,让青云山景区真正做到了淡季不淡,每年冬季都接待大量的滑雪爱好者和冰雪旅游者。

随着对冰雪项目的接受度越来越广,青云山滑雪场需要解决的问题越来越多。作为山东这个纬度的地区,遭遇暖冬,雪质得不到保证,体验质量的下降如何应对?滑雪场只是冰雪旅游的重要组成部分,而不能完全代表冬季冰雪旅游。滑雪场服务内容的升级和延伸该如何去做?

在探索问题解决的道路上,青云山滑雪场一直在摸索碰壁,他们充分利用青云山景区原有的民俗风情和大型的滑雪服务大厅,开始尝试做冰雪旅游服务的延伸。让游客留下来、住下来,慢慢体验以滑雪场为依托的整个冬季旅游游玩系列项目,发展多层次、立体化的冰雪旅游成为青云山滑雪场下一步的打算。

近几年来,作为滑雪场中特殊存在的云门山四季滑雪场一直处于不盈利的状态,甚至有的时候会略有亏损。但是,四季滑雪场却是整个云门山省级旅游度假区的必不可少的一部分。度假区位于青州市南环路以南,仙客来路以西,规划总面积76平方公里,项目总投资约亿元。

滑雪场的东侧将会建设房车营地,初步规划房车60辆,满足游客住宿和猎奇的体验。西侧将会配套扩展训练项目,南侧将仿照“大唐不夜城”的模式建设大型旅游项目游龙谷。所有的旅游项目将会串连在一起打造一个规模宏大的综合旅游度假区。

潍坊地区的滑雪场都位于潍坊周边的丘陵山地地区,但是交通却十分便利,潍坊市民游玩出行的时间成本和交通成本较低。同时可辐射鲁中地区,吸引外地游客。除了好风景,好生活和好文化正在成为游客的消费需求。滑雪场的不断升级,也满足了游客消费升级的需求,成为经济内循环的动力之一。

根据联合国世界旅游组织的估算,到年的雪季,中国的冰雪旅游将带动冰雪特色小镇、冰雪文创、冰雪运动、冰雪制造、度假地产、会展等相关产业,2.92万亿元人民币的产值。

但是,目前来说,滑雪运动在潍坊市民眼中还是一个小众运动,滑雪行业是否为潍坊冬季旅游的提升达到预期的效果,都是问题所在。潍坊冰雪旅游行业的大发展绝不是单单一个滑雪场就可以做到的,需要行业里更多的同行努力才可以完成,更加需要政策的支持和推广。滑雪行业如何宣传、如何造势甚至是否有合适的旅游体育政策出台,都将影响着潍坊冰雪旅游行业的未来,潍坊冰雪旅游行业的道路还任重而道远。

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