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?做个温馨甜美的早餐吧！惬意的一天开始了！
海绵蛋糕
·Custardfloweredmooncake·
经常有人跟zui妹说海绵蛋糕不好吃，但这个方子做出来的绝对刷新你的认知，这款蛋糕的口感介于海绵与戚风之间，真的超好吃的。
原创作者野生小兰食材
用料
鸡蛋
3个
低筋面粉
g
细砂糖
85g牛奶50g*油26g炼乳6g香草精2滴1/牛奶加入*油小火加热至融化。2/鸡蛋倒入容器中，加入细砂糖、炼乳隔热水打发至蛋液发白。3/打到这个程度，画8字纹路不会消失就可以了（添加小编wx：zuibaking解锁更多美食资讯）。4/面粉筛入鸡蛋糊里，滴入香草精，用翻拌的手法混合搅拌均匀，大概翻30次左右。6/翻拌好后把液体沿着面糊边边倒入面糊里继续翻拌。6/这个过程大约要翻次左右，等到完全混合完成倒入纸杯中，撒入蔓越莓，放入预热好的烤箱内，°烤30分钟左右。7/取出放凉即可，不需要倒扣。
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