百癣夏塔热片治白癜风效果行不行 http://news.39.net/bjzkhbzy/190322/6985724.html不知道是不是小时候看多了《火影忍者》,说到日式美食,茉莉第一个想到的总是拉面。几百集长的火影,到现在都没追完,但鸣人每次吃拉面的身影,却深深映在了脑海里。想象一下:昏*而温暖的灯光下,老板端上一碗热乎乎的汤面,汤底浓厚飘香,面条筋道细腻,在配上鸡蛋和叉烧,是不是满满的深夜食堂般的浪漫。原以为这样的画面只能存在于二次元,或者要漂洋过海去日本才能找到。没想到,青州宋城开了十几年的源久留拉面馆内,就藏着这样的味道。在青州人的记忆里,青州宋城是一个新建的地标。有多新?感觉好像前两年才建好。实则不然,仔细一数,宋城已经有十几年了。开在宋城城楼旁的源久留日式拉面,也已经在这里度过了十几个春秋。几张木质桌子,似乎被岁月盘出了包浆;墙上几面竹帘、几个灯笼,虽然简单,却立刻有了几分日式风情;菜单贴在墙上,几款主打的拉面印在上面,让第一次来的顾客能看到菜品的样子。说起源久留,不少老顾客都有自己的推荐理由:汤底浓郁好喝;面条软硬适中;老板在日本待过几年,厨艺是跟日本人学的……诸如此类,每个人都有自己钟爱的原因。源久留的主打是豚骨拉面,很多人初次被它吸引,是铺在面上的那一层叉烧。据说,这种薄薄的肉片,起源于日本昭和时期陆*《*队烹饪法》中的“煮火腿”,即将猪肉煮烂后,用酱油浸泡食用,这种烹饪方法,在战后被退伍*人开办的面馆所沿用,并成为一直延续至今的日式叉烧原型。但是,源久留真正吸引人的,还是拉面的汤头。奶白色的汤底,浓厚不腻,油脂丰富,浓醇的香味微微蔓延开来,一碗豚骨拉面的品质,就此垫下基底。如果汤头是拉面的灵*,那么面条则是承载灵*的躯体。面条充分吸收了浓郁的汤汁,变得筋道又入味,吃一口面条,再来一片叉烧,那口感绝对把人迷得“七荤八素”,一遍又一遍反复前来打卡!有人说,站在源久留的门口,很难不被豚骨汤的香味吸引。的确,在这里点上一碗汤头浓郁的豚骨拉面,轻轻说一声“我开动啦”,然后大口大口吸溜面条,似乎只要这样一碗面就足以抵消一天的疲惫。不需要前菜,也不需要点心,就仅仅是一碗面。这一刻,将全身心沉浸在一碗面中,扔掉所有束缚,只是心无旁骛地吃面。直到喝光最后一滴汤,才结束这场酣畅淋漓的美食大作战。这一刻,是胃与灵*一起得到满足!
青州商务网出品
未经授权禁止转载
欢迎分享至朋友圈
广告、商务合作: